🥩 特上 ハラミApril 22, 2020
Written by ジューシー(元銀行員)特選黒毛和牛牝専門 焼肉U
🥩 特上 ハラミ
こんにちは ジューシー(元銀行員)です。 さぁハラミ!部位の中でもはや一番人気のなのではないでしょうか?
なぜハラミがそんなに人気か? そうです、
- ジューシー
- とても柔らかい
- 甘み旨味がすごい
だからです!
どこかの肉業界の方が言ってました。 ハラミが一番うまい部位だと!
確かに。。。。 ここではハラミについて紹介したいと思います。
▶ 名前の由来
ハラミは牛の横隔膜です。
赤身のお肉と思いきや、実は内臓系に部類されるのですね。
横隔膜?お腹の中の方です。
ハラの身、ハラの身、ハラの身…
「ハラミ」となったと想像します!
※想像です
▶ 場所
▶ 肉質
ハラミは適度な脂肪と本来、非常に柔らかい肉質、凝縮された旨みが特徴です。
当店では超ベテランの目利きにより、厳選された中でも一番もののいい 幻の特上ハラミを使用。 他では味わえない甘みと とろける柔らかさです。
アナタのハラミの常識を覆す。 天変地異級の旨さです。
今まで食べてきたハラミは何だったのか?
これを食べたらもう戻れない。
最強ハラミへの一本道をあなたに。
▶ 動画
ハラミの取り扱いはこちらから↓
役にたったら⬇のアイコンからシェアお願いします🙏コメントはTwitterやYoutubeで待ってます♪