肉とジューシーと私
肉とジューシーと私
🥩 特上 ハラミApril 22, 2020
Written by ジューシー(元銀行員)特選黒毛和牛牝専門 焼肉U

🥩 特上 ハラミ


こんにちは ジューシー(元銀行員)です。 さぁハラミ!部位の中でもはや一番人気のなのではないでしょうか?

なぜハラミがそんなに人気か? そうです、

  • ジューシー
  • とても柔らかい
  • 甘み旨味がすごい

だからです!

どこかの肉業界の方が言ってました。 ハラミが一番うまい部位だと!

確かに。。。。 ここではハラミについて紹介したいと思います。

▶ 名前の由来

ハラミは牛の横隔膜です。

赤身のお肉と思いきや、実は内臓系に部類されるのですね。

横隔膜?お腹の中の方です。

ハラの身、ハラの身、ハラの身…

ハラミ」となったと想像します!

※想像です

▶ 場所

ハラミの場所

▶ 肉質

ハラミは適度な脂肪と本来、非常に柔らかい肉質、凝縮された旨みが特徴です。

当店では超ベテランの目利きにより、厳選された中でも一番もののいい 幻の特上ハラミを使用。 他では味わえない甘みと とろける柔らかさです。

アナタのハラミの常識を覆す。 天変地異級の旨さです。

今まで食べてきたハラミは何だったのか?

これを食べたらもう戻れない。

最強ハラミへの一本道をあなたに。

▶ 動画

ハラミの取り扱いはこちらから↓

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