肉とジューシーと私
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🥩 チーク(ツラミ)April 09, 2020
Written by ジューシー(元銀行員)特選黒毛和牛牝専門 焼肉U

🥩 チーク(ツラミ)


はじめまして お久しぶり ジューシー(元銀行員)です。 ここではチーク(ツラミ)を紹介したいと思います。

▶ 名前の由来

別名ツラミとも呼ばれるチーク、端的に言うと、 牛のホホ肉です。

英語ですね!

▶ 場所

チーク(ツラミ)の部位

▶ 肉質

通常チーク(ツラミ)は、よく動かく部分のため、 非常に固く歯ごたえがある部位ですが、

当店のチークは厳選された黒毛和牛牝牛の特上チークのため、

肉の旨みと味わいが非常に強いながら、サシの脂の甘み、 そしてゼラチン質の心地よい口触り、

とってもバランスが良く、もたれることもなく、何枚食べてもおいしさが持続します。 本当に何枚でも食べれる気がします!

「美味しいけど、もういいや」 なんて言わせない。

アナタは何枚でも食べられる。

アナタは何枚でも食べられる。

アナタは何枚でも食べられる。

▶ 動画

特上チークの取り扱いはこちら↓

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