🥩 チーク(ツラミ)April 09, 2020
Written by ジューシー(元銀行員)特選黒毛和牛牝専門 焼肉U
🥩 チーク(ツラミ)
はじめまして お久しぶり ジューシー(元銀行員)です。 ここではチーク(ツラミ)を紹介したいと思います。
▶ 名前の由来
別名ツラミとも呼ばれるチーク、端的に言うと、 牛のホホ肉です。
英語ですね!
▶ 場所
▶ 肉質
通常チーク(ツラミ)は、よく動かく部分のため、 非常に固く歯ごたえがある部位ですが、
当店のチークは厳選された黒毛和牛牝牛の特上チークのため、
肉の旨みと味わいが非常に強いながら、サシの脂の甘み、 そしてゼラチン質の心地よい口触り、
とってもバランスが良く、もたれることもなく、何枚食べてもおいしさが持続します。 本当に何枚でも食べれる気がします!
「美味しいけど、もういいや」 なんて言わせない。
アナタは何枚でも食べられる。
アナタは何枚でも食べられる。
アナタは何枚でも食べられる。
▶ 動画
特上チークの取り扱いはこちら↓
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