肉とジューシーと私
肉とジューシーと私
🥩 ギアラApril 26, 2020
Written by ジューシー(元銀行員)特選黒毛和牛牝専門 焼肉U

🥩 ギアラ


Hey!Siri!よりOK!Google!派

どうも、ジューシーです。

ここではギアラについて紹介したいと思います。

▶ 名前の由来

牛には、胃袋が4つあり、ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラとなります。

ギアラは4番目の胃袋にあたり、

ギアラの名前の由来は

米軍基地で働いていた人のギャランティで、

それが訛ってギアラになったという説。と、

偽の腹、偽腹(ギバラ) が訛ってギアラになった

という説。の二つの説があるとか、ないとか?

▶ 場所

ギアラの場所

▶ 肉質

当店では和牛のギアラの芯のみを使用しており、

脂身が多く濃厚な味わいで、

ホルモンの中では柔らかく食べやすい部位です。

とりわけ肉厚で脂身が多く、他ではなかなか出会えないギアラです。

当店がギアラ芯とアナタの仲人を務めさせていただきます。

アナタに良い出会いを届けします。

会うだけ会ってみたら??

▶ 動画

ギアラの取り扱いはこちら↓

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